टी टाइम में घर पर बनाए टेस्टी मखाना नमकीन, देखें इसकी सरल रेसिपी
मखाना नमकीन बनाने के लिए सामग्री
मखाने: 100 ग्राम
देसी घी: आधा कप
चाट मसाला: आधा छोटा चम्मच
सेंधा नमक : स्वादानुसार
आधा चम्मच पिसी काली मिर्च
मखाना नमकीन बनाने का तरीका
मखाना नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही में देसी घी डाल कर गर्म करें. इसके बाद इसमें मखाने डालकर चलाते हुए तब तक भूनें जब तक कि मखाने अच्छी तरह भुन न जाएं. इसके बाद जब मखाने अच्छी तरह भुन जाएं तो इन्हें साफ और सूखी प्लेट में निकाल लें. मखाने जब गर्म हों तभी उसपर चाट मसाला और काली मिर्च, सेंधा नमक छिड़क दें और अच्छी तरह मिला लें, ताकि मसाले मखानों में अच्छी तरह मिल जाएं. लीजिए बनकर तैयार हो चुकी है आपकी स्वादिष्ट मखाना नमकीन. आप चाहें तो इसे हवा बंद डिब्बे में रखकर कुछ समय के लिए स्टोर भी कर सकते हैं.
