अब रेस्टोरेंट स्टाइल में घर पर ही ट्राई करें फ्राइड राइस, जानें इसकी आसान सी रेसिपी के बारे मे

स्टार एक्सप्रेस डिजिटल : फ्राइड राइस को हर कोई अलग-अलग तरीकों से बनाता हैं। ये ऐसी डिश है जो बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी खूब पसंद आती है । घर में इसे आप लंच या फिर शाम के नाश्ते में भी बना सकते हैं।

सामग्री
1 कप ऊबले चावल
2 हरी प्याज
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
1 गाजर
1 कप बारीक कटी पत्ता गोभी
2 चम्मच सोया सॉस
2 चम्मच सिरका
4 काली मिर्च
1 छोटा चम्मच सफेद गोल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार

विधि
सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लें। फ्राइपैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें लहसुन डालें, तेज आंच पर ही चलाते हुए प्याज डालें। एक मिनट तक सभी सब्जियां डालें। फिर इसमें सोया सॉस, नमक, सफेद गोल मिर्च डालें और उबले चावल को मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें। फ्राइड राइस तैयार हैं गरम-गरम सर्व करें।