कुछ मीठा खाने का मन है तो आज ही बनाए आलू की खीर बनाने की आसान विधि

नमस्कार दोस्तों आज हम व्रत वाली आलू की खीर बनायेंगे| यह बहुत जल्दी बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिस्ट होती है | इसे हम बिना व्रत में भी खा सकते है |तो दोस्तों शुरू करते है |

आवश्यक सामग्री

500 मिली दूध
4 उबले आलू
1 कप चीनी
1/4 कप ड्राई फ्रूट्स
1 टीस्पून किशमिश
2 टीस्पून काजू पाउडर
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
6-8 धागे केसर
विधि

– सबसे पहले आलू को मैश कर लें.
– मीडियम आंच पर पैन में दूध डालकर उबालने के लिए रख दें.
– दूध के गाढ़ा होने पर इसमें चीनी और काजू पाउडर डालकर मिक्स करें.
– अब मैश किए हुए आलू, इलायची पाउडर, किशमिश और केसर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और 10 मिनट तक पकाएं.
– खीर को बीच-बीच में कड़छी से चलाते रहें ताकि यह बर्तन में न लगे.