10 मिनट में घर पर बनाये स्वादिष्ट इंस्टेंट उत्तपम, जानें रेसिपी

स्टार एक्सप्रेस डिजिटल: सुबह कम समय में हेल्दी नाश्ता तैयार करने की आपकी समस्या का समाधान निकालते हुए हम आपको बता रहे हैं, सूजी से बना हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी-

सामग्री :
-एक कप सूजी
-एक कप दही
-एक टमाटर बारीक कटा हुआ
-एक प्याज बारीक कटी हुई
-दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
-दो बड़ा चम्मच धनिया
-नमक स्वादनुसार
-तेल तलने के लिए

विधि- सूजी उत्तपम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें बटर गाढ़ा होने की वजह से थोड़ा-सा पानी भी मिलाएं और इसे इडली और डोसे के बटर जैसा तैयार कर लें बटर में प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, अदरक, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती सभी थोड़ा-थोड़ा डालकर मिक्स कर लें और बाकी का बचाकर अलग रख लें मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें तेल के गर्म होते ही पैन में बटर डालें एक मिनट बाद बाकी बची सब्जियां भी ऊपर से डाल दें और दो मिनट तक परांठे की तरह सेंक लें आप इसे चटनी या कैचअप के साथ सर्व कर सकते हैं।