शाम के नाश्ते में बनाएं रागी पापड़ी चाट, देखें इसकी रेसिपी

आवश्यक सामग्री

रागी का आटा – 1/2 कप
आलू – 1 (उबला और बारीक कटा)
दही – 1/2 कप
अदरक – 1/2 इंच टुकड़ा (कटा हुआ)

जीरा पाउडर – जरूरत अनुसार
सेंधा नमक – स्वाद अनुसार
अनार के दाने – 1 मुट्ठी

इमली की चटनी – जरूरत अनुसार
तेल – तलने के लिए
पानी – जरूरत अनुसार

बनाने की विधि

– एक बाउल में रागी का आटा थोड़ा सा नमक, 1 चम्मच तेल और पानी डालकर आटा गूंद लें। – फिर आटे की पतली रोटियां बेलें।
– पैन में तेल गर्म करके उसमें पापड़ी तल लें।
– अब एक बाउल में रागी पापड़ी रखें।
– फिर इसपर दही, इमली की चटकी, आलू, जीरा पाउडर व नमक डालें।
– अब अनार के दाने, अदरक से इसे गार्निश करके सर्व करें।