यहाँ देखें टेस्टी चीजी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी
आवश्यक सामग्री
दो कप मैदा चाहिए
एक चौथाई कप दही
थोड़ा सा तेल
आधा चम्मच बेकिंग सोडा
आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक चाहिए
चीनी
बनाने की विधि :
आपको सबसे पहले एक बर्तन में दही, मैदा, बेकिंग पाउडर, तेल, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी डालनी है, और फिर इन सबको अच्छे से मिला लेना है। इसके बाद इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालें और आटे की तरह ही इसे गूंथकर नरम आटा तैयार कर लें। फिर इस पर तेल लगाएं, ताकि ये थोड़ा चिकना हो जाए और फिर इसे एक घंटे तक ऐसे ही छोड़ दें ताकि ये सेट हो जाए। इसके लिए आपको इसे अच्छे से ढककर रखना होगा।
वहीं, जब एक घंटा हो जाए तो फिर इस आटे को हल्का मलें और फिर और चिकना कर लें। इसके बाद इसकी लोई बनाए और इस पर सूखा मैदा लगाकर इसे बेल लें। फिर आपको एक प्लेन प्लेट लेनी है और इस पर तेल लगाना है। वहीं, जो बेलकर आपने रोटी तैयार की है उसे इस पर रख लें और इस पर हल्के से छेद बना लें। इसके बाद आपको इस पिज्जा के बेस यानी रोटी पर पिज्जा सॉस लगाना है। ध्यान रहे इसे अच्छे से इस पर लगा लें ताकि स्वाद बराबर आ सके।
