पनीर के लड्डू बनाने का मन है तो यहाँ देखे इसकी सरल विधि
आज हम आपके लिए पनीर के लड्डू बनाने की Recipe लेकर आए हैं। जिसकी मदद से इस बार आप गणेशजी को कुछ ऐसा भोग लगाए जो टेस्टी होने के साथ हैल्दी भी हो। तो आइये जानते हैं पनीर के लड्डू बनाने की Recipe के बारे में।
- 200 ग्राम पनीर
- 100 ग्राम नारियल (कसा हुआ)
- दो चम्मच अखरोट की गिरी
- दो टे.स्पून पिस्ते के टुकड़े
- दो टे.स्पून बादाम
- 8-10 किशमिश
- आठ पिसी हरी इलाइची
- सौ ग्राम दूध
- 500 ग्राम शक्कर।
ऐसे बनाएं
सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लीजिए। एक कड़ाही में शक्कर, पनीर और नारियल को दूध में डालें गैस पर रखें और धीमी आंच करके मिश्रण को धीरे-धीरे एक बड़ी चम्मच से चलाते रहें।
मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसमें किशमिश, बादाम, पिस्ता और अखरोट डालकर मिलाईये। अब हरी इलाइची को भी मिश्रण में मिलाकर कुछ देर तक चालाते रहें।
