नाश्ते में घर पर बनाएं जीरा-धनिया आलू, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री

आलू – 2

हरी मिर्च (पतली-लंबी कटी हुई) – 2

जीरा – 1 चम्मच

हींग – चुटकीभर

हल्दी – 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच

हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच

नमक – स्वादानुसार

तेल – जरूरत के अनुसार

विधि

– इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले आलूओं को छीलकर धोलकर स्लाइस में काटें।

– फिर मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करके इसमें जीरा और हींग डाल दें।

– फिर जीरे के चटकते ही आलू और हरी मिर्च डालें और हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिक्स करें।

– आलू के साथ मसाले अच्छे से मिलाकर ढक दें।

– सब्जी को ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं।

– सबसे आखिर में हरा धनिया डालें और 1 मिनट बाद गैस बंद कर दें।

– आपके जीरा-हरा धनिया आलू तैयार है।