कुछ मीठा खाने का मन हैं तो आज ही बनाएं चोकलेट केक, देखें विधि

आवश्यक सामग्री :

2 कप मैदा

1 3/4 कप कैस्टर या पाउडर शुगर

2/3 कप तेल, मक्खन या मारर्गीन

2/3 कप कोको पाउडर

1 कप पानी

1 टी स्पून वनीला एसेंस

1.5 टी स्पून बेकिंग सोडा

1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर

1 टी स्पून नमक

3 अंडा

बनाने की वि​धि : सबसे पहले एक टिन के बेस में तेल लगाएं या फिर टिन में बटर पेपर लगाएं और इसमें चीनी और मैदा छिड़के। अब एक बाउल में कोको, मैदा, पाउडर चीनी और बेकिंग सोडा निकाल लिजिएं। फिर इसमें चीनी, नमक, पानी, फैट और वनीला डालें। अब इसे बीटर या चम्मच का इस्तेमाल करके अच्छी तरह मिला लिजिएं। आप एक समय में एक अंडे को केक के बैटर में तोड़कर स्मूद होने तक फेंटे। अब बैटर थोड़ा चमकदार लगने लगेगा।

फिर बैटर को दो अलग बर्तन में बांट दीजिये। अब एक केक को एक बार में बेक करके इसे 2 से 3 मिनट के लिए कुक कीजिए। इसे बीच में रोक कर कंटेनर की साइड बदलकर अगले 2 मिनट पकाएं। अब एक बार फिर इसकी साइड बदलकर 1 मिनट के लिए पकाएं। फिर 5 मिनट बाद केक के टिन को बाहर निकाल लें।