कुछ चटपटा व हेल्थी खाने का मन कर रहा हैं तो यहाँ देखें धनिया के आलू, बनाने की विधि

 सामग्री:
आलू: 250 ग्रामभुना जीरा: 1/4 चम्मच
नीबू का रस: 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च: 2 -3
अदरक: 1/2 इंच
सेंधा नमक: स्वादानुसार

धनिया के आलू बनाने का तरीका:
धनिया के आलू बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छे से धो लें. इसके बाद आलुओं को कूकर में डालें और इसमें दो कप पानी डालकर उबाल लें.

आलू उबलने के बाद इसे ठंडा करने के लिए रख दें. जब आलू ठंडे हो जाएं तो इसे छील लें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.

अब हरा धनिया और पुदीना को साफ कर काट लें. इसके बाद इसे मिक्सी में डालकर इसमें सेंधा नमक, जीराा, लाल या हरी मिर्च और काली मिर्च डालकर बारीक चटनी पीस लें.

अब इस चटनी को कटे हुए आलुओं में अच्छे से मिक्स कर लें. लीजिए तैयार हो गए आपका धनिया के चटपटे आलू, इसे आप खुद स्वाद बनाकर खाएं और घर आये मेहमानों को भी पूरी शान से सर्व करें.