आज रात घर में बनाएं टेस्टी फ्रूट कस्टर्ड, देखें इसकी विधि
आवश्यक सामग्री:
- 200 ग्राम अंगूर
- 1 अनार
- 1 आम
- 1 सेब
- 1 कप (200 ग्राम) क्रीम
- 3/4 कप (150 ग्राम) चीनी
- वेनिला कस्टर्ड का 1/4 कप से थोड़ा अधिक
- 1 लीटर (फुल क्रीम) दूध
बनाने की विधि: एक बर्तन में दूध को उबलने के लिए रख दें , 3/4 कप ठंडा दूध बचाएं। बचे हुए ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर डालें और कस्टर्ड गुठली खत्म होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। दूध को उबालने के 4-5 मिनट के बाद, कस्टर्ड घोल डालें और चम्मच से दूध को हिलाते हुए, कस्टर्ड का सारा घोल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और चीनी डालें। दूध के साथ कस्टर्ड को लगातार हिलाएं, गाढ़ा होने तक 8 मिनट के लिए 7 पकाएं। इसके अलावा, क्रीम को मिलाएं और कोड़ा।
इसके बाद आम और सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, अनार को छीलकर दाने निकाल लें। अंगूर को तने से तोड़कर अलग कर लें। पका हुआ कस्टर्ड ठंडा होने के बाद, इसमें तैयार फल और क्रीम डालें। तैयार फ्रूट कस्टर्ड को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रखें। ठंडा होने के बाद, फ्रूट कस्टर्ड का स्वाद बहुत अच्छा हो जाता है। ठंडा-ठंडा स्वादिष्ट कस्टर्ड लंच या डिनर किसी भी खाने के बाद परोसिये या खाइये, अगर आपको कुछ ठंडा मीठा खाने का मन करे।
