आपकी रसोई में रखी ‘ये’ चीज़ें सीधे तौर पर कैंसर को बुलावा देती हैं, इन्हें आज ही बाहर फेंक दें

cancer causes alert: हर कोई अपने घर और किचन को साफ़ और सुरक्षित रखने की कोशिश करता है। लेकिन, अक्सर ऐसा होता है कि जिन चीज़ों का हम रोज़ाना इस्तेमाल करते हैं, वही हमारी सेहत के लिए खतरनाक साबित होती हैं।

जानकारों के मुताबिक, किचन में पाई जाने वाली कुछ आम चीज़ें धीरे-धीरे शरीर में ज़हरीले तत्व पहुँचाती हैं, जिससे लंबे समय में कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। आइए जानते हैं कि आपको अपने किचन से आज ही कौन-सी चीज़ें हटा देनी चाहिए।

किचन स्पंज

डॉक्टरों के मुताबिक, बर्तन धोने के लिए इस्तेमाल होने वाला स्पंज बैक्टीरिया के पनपने की एक बड़ी जगह बन सकता है। नमी और खाने के टुकड़े इसके छोटे-छोटे छेदों में फँस जाते हैं, जिससे ऐसा माहौल बन जाता है जहाँ नुकसानदायक बैक्टीरिया तेज़ी से बढ़ते हैं। ये बैक्टीरिया बर्तनों के ज़रिए शरीर में पहुँच सकते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम कमज़ोर हो सकता है और लंबे समय तक नुकसान पहुँच सकता है।

प्लास्टिक के बर्तन और कंटेनर

किचन में इस्तेमाल होने वाली प्लास्टिक की चीज़ें—जैसे कटिंग बोर्ड और सामान रखने वाले कंटेनर—सेहत के लिए फायदेमंद नहीं मानी जातीं। यह बात तब और भी ज़्यादा सच हो जाती है जब इनमें गर्म खाना रखा जाता है या इन्हें गर्म किया जाता है, क्योंकि ऐसे में नुकसानदायक केमिकल खाने में मिल सकते हैं। माइक्रोप्लास्टिक और इन केमिकल का शरीर में जाना कई तरह की बीमारियों के होने का खतरा काफी बढ़ा सकता है।

एल्युमिनियम फॉयल

हालांकि एल्युमिनियम का इस्तेमाल आम है, लेकिन इसमें खट्टी या नमकीन चीज़ें पकाने से धातु के कण खाने में मिल सकते हैं। इसका शरीर पर लंबे समय तक असर पड़ सकता है और माना जाता है कि यह सेहत से जुड़ी कई दिक्कतों से जुड़ा हुआ है।

नॉन-स्टिक पैन का खतरा

नॉन-स्टिक पैन पर चढ़ी कोटिंग, जब बहुत ज़्यादा गर्म हो जाती है, तो नुकसानदायक केमिकल छोड़ सकती है। अगर पैन की सतह खराब या खरोंच वाली है, तो ये चीज़ें खाने में मिल सकती हैं, जिससे लिवर और फेफड़ों पर बुरा असर पड़ सकता है।

प्रोसेस्ड फ़ूड

पैकेज्ड स्नैक्स, इंस्टेंट मील और डीप-फ्राई किए हुए खाने से भी सेहत से जुड़े खतरे बढ़ सकते हैं। ऐसे खाने में पाए जाने वाले केमिकल्स और प्रिजर्वेटिव्स का शरीर पर बुरा असर पड़ता है। इसके अलावा, डीप-फ्राई करने की प्रक्रिया के दौरान बनने वाले कुछ कंपाउंड लंबे समय में नुकसानदायक साबित हो सकते हैं।

गर्मी से शरीर के ये तीन अंग काम करना बंद कर सकते हैं; डॉक्टरों ने दिए 6 ज़रूरी सुझाव, यहां जानें

कोल्ड ड्रिंक्स

सोडा, जूस और पैकेज्ड ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। इससे न सिर्फ़ डायबिटीज़ का खतरा बढ़ता है, बल्कि कुछ रिसर्च के मुताबिक, इससे कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है। लोगों को ताज़े फलों और घर पर बने हर्बल ड्रिंक्स को ज़्यादा अहमियत देनी चाहिए।