चाय-कॉफी छोड़िए! न्यूट्रिशनिस्ट ने बताए 3 ऐसे जादुई देसी ड्रिंक्स, मिनटों में लौट आएगी शरीर की खोई ऊर्जा

Desi Energy Drinks: दिनभर की भागदौड़ और लगातार काम के बाद शाम होते-होते ऊर्जा का स्तर गिरना बेहद आम बात है। ऐसी स्थिति में ज्यादातर लोगों को अचानक कुछ मीठा खाने या शुगरी बेवरेज पीने की तेज इच्छा होने लगती है।

चीनी युक्त चीजें फौरी तौर पर ताजगी और ऊर्जा तो दे देती हैं, लेकिन नियमित तौर पर ऐसा करना सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। अगर आप रिफाइंड शुगर और भारी स्नैक्स की जगह कुछ हल्का, सुपाच्य और पोषक तत्वों से भरपूर आजमाना चाहते हैं, तो अपनी रोजमर्रा की दिनचर्या में कुछ पारंपरिक पेयों को जगह दे सकते हैं। मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने ऐसे ही 3 आसान देसी एनर्जी ड्रिंक्स सुझाए हैं, जिन्हें मिनटों में घर पर तैयार किया जा सकता है।

अनोखा लेकिन असरदार: भिंडी का शरबत

भिंडी का नाम सुनते ही आमतौर पर सब्जी का खयाल आता है, लेकिन इसका शरबत शरीर को रिचार्ज करने का एक नया और कारगर उपाय है। अगर आप नियमित ड्रिंक्स से अलग कुछ नया प्रयोग करना चाहते हैं, तो यह एक बेहतरीन विकल्प है।

• बनाने का तरीका: साफ भिंडी के पाउडर को सादे पानी में अच्छी तरह मिलाकर एक स्मूथ घोल तैयार करें। इसे हमेशा ताजा ही पिएं।

• सेवन टिप: सुनिश्चित करें कि पाउडर पानी में पूरी तरह घुल जाए ताकि घूंट लेते वक्त कोई परेशानी न हो। शुरुआत में स्वाद नया लग सकता है, इसलिए इसे कम मात्रा से शुरू करके धीरे-धीरे अपनी आदत में शामिल कर सकते हैं।

नेचुरल मिठास से भरपूर: जालाब ड्रिंक

अगर आपको हल्का मीठा स्वाद पसंद है और आप बिना रिफाइंड शुगर के ताजगी पाना चाहते हैं, तो जालाब ड्रिंक सबसे मुफीद उपाय है। इसे खजूर, काली किशमिश और ताजे पुदीने की पत्तियों के मेल से तैयार किया जाता है।

• तैयारी की विधि: खजूर और काली किशमिश को कुछ घंटों के लिए साफ पानी में भिगोकर रख दें। इसके बाद उसी पानी में दोनों चीजों और थोड़े से पुदीने के पत्तों को एक साथ ब्लेंड कर लें।

• खासियत: खजूर और किशमिश की प्राकृतिक मिठास के कारण इसमें अलग से चीनी मिलाने की कोई जरूरत नहीं पड़ती। साथ ही पुदीने का अर्क इसमें बेहतरीन ताजगी और ठंडक जोड़ देता है।

पेट और दिमाग दोनों को शांत रखेगी हल्की छाछ

छाछ को भारतीय खानपान में हमेशा से पाचन और ताजगी का पावरहाउस माना जाता रहा है। शाम के समय इसे बहुत ज्यादा गाढ़ा या भारी बनाने के बजाय लिक्विड और हल्का रखना अधिक फायदेमंद होता है।

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• बनाने का तरीका: पतली छाछ में थोड़ा पिसा हुआ पुदीना, भुना हुआ जीरा पाउडर और स्वादानुसार काला या सेंधा नमक मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह फेंटकर ताजी छाछ का आनंद लें।

• फायदा: जो लोग भारी और क्रीमी शेक्स पसंद नहीं करते, उनके लिए यह हल्का पेय सबसे बढ़िया विकल्प है। इसे दोपहर के भोजन के साथ या शाम को एनर्जी रीबूट के लिए आसानी से पिया जा सकता है।