अनार को डाइट में शामिल करने से मिल सकते हैं ये फायदे, जानें खाने का सही तरीका

Pomegranate Benefits in Hindi: अनार ऐसा फल है जिसे अक्सर लोग स्वाद और सेहत दोनों के लिए पसंद करते हैं। इसके दाने रसदार और मीठे होते हैं। हालांकि इसे छीलने में थोड़ी मेहनत लगती है। इसी वजह से कई लोग इसे खाने से बचते हैं। लेकिन अगर आप अपनी रोजमर्रा की डाइट में पोषक फल शामिल करना चाहते हैं तो अनार एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

न्यूट्रिशन से जुड़ी जानकारी के मुताबिक अनार में कई जरूरी विटामिन और मिनरल मौजूद होते हैं। यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी विकल्प माना जाता है जो अपने वजन को नियंत्रित रखने की कोशिश कर रहे हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टर सुभाष गोयल ने भी अनार के सेवन से जुड़े फायदे और इसे खाने के तरीके के बारे में जानकारी दी है।

अनार में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

अनार के दानों में विटामिन C और विटामिन K के साथ फोलेट भी मिलता है। इसमें पोटैशियम और फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा पॉलीफेनॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद रहते हैं।

अनार में पानी और प्राकृतिक शुगर भी होती है। यही वजह है कि यह स्वादिष्ट होने के साथ डाइट में शामिल किए जाने वाले पौष्टिक फलों में गिना जाता है।

शरीर के लिए क्यों फायदेमंद माना जाता है अनार?

1. खून की कमी में मददगार

अनार में फोलेट और कई जरूरी विटामिन पाए जाते हैं। इन्हें शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और सामान्य ऊर्जा के लिए जरूरी माना जाता है। इसी कारण संतुलित डाइट के साथ अनार को एनीमिया से जुड़ी पोषण संबंधी कमी में उपयोगी माना जाता है।

2. दिल की सेहत के लिए अच्छा विकल्प

अनार में मौजूद पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद कर सकते हैं। कुछ शोधों में अनार के सेवन को ब्लड प्रेशर और हृदय स्वास्थ्य से जुड़े संभावित लाभों से जोड़ा गया है। हालांकि इसे किसी बीमारी का इलाज नहीं माना जाना चाहिए।

3. पाचन को रख सकता है बेहतर

अगर आपकी डाइट में फाइबर की कमी है तो अनार इसमें मदद कर सकता है। इसके दानों में फाइबर और पानी दोनों पाए जाते हैं। संतुलित मात्रा में इसका सेवन पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज को सपोर्ट कर सकता है।

4. इम्यून सिस्टम को मिलता है पोषण

अनार में विटामिन C मौजूद होता है। यह शरीर की सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के लिए जरूरी पोषक तत्व है। बदलते मौसम में संतुलित खानपान के हिस्से के रूप में अनार को शामिल किया जा सकता है।

5. वजन नियंत्रित करने वालों के लिए उपयोगी

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी अनार डाइट का हिस्सा बन सकता है। करीब 280 ग्राम के एक अनार में लगभग 144 कैलोरी बताई गई हैं। इसमें करीब 83 प्रतिशत पानी और 3.5 ग्राम फाइबर होता है। प्राकृतिक शुगर की मात्रा लगभग 14 ग्राम बताई गई है।

पानी और फाइबर की मौजूदगी पेट को कुछ समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकती है। हालांकि अनार को पूरी तरह कैलोरी-फ्री फल कहना सही नहीं है।

6. दिमाग की सेहत को भी कर सकता है सपोर्ट

अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में भूमिका निभाते हैं। इसी वजह से इसके सेवन को मस्तिष्क और नर्वस सिस्टम की सेहत से जुड़े संभावित लाभों के संदर्भ में भी देखा जाता है।

अनार खाने का सही तरीका क्या है?

आयुर्वेदिक डॉक्टर सुभाष गोयल के मुताबिक अगर किसी व्यक्ति को अनार ठंडा लगता है तो वह इसे गुनगुने पानी में करीब 2 मिनट तक रखकर खा सकता है। इसके बाद फल को खोलकर उसके दाने खाए जा सकते हैं।

अनार को सुबह या दोपहर में खाने की सलाह दी गई है। डॉक्टर के बताए अनुसार इसे शाम के समय खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसकी तासीर ठंडी मानी जाती है और इससे सर्दी-खांसी की समस्या हो सकती है।

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अनार के ताजे दानों के अलावा इसका ताजा जूस भी लिया जा सकता है। हालांकि पूरे फल के दानों में मौजूद फाइबर पाने के लिए उन्हें जूस की तुलना में सीधे खाना बेहतर विकल्प हो सकता है।