आहार में पोषक तत्वों की कमी के कारण बाल झड़ने लगते है। साथ ही रक्त का संचार सही तरीके से नहीं होने की वजह से बाल गिरने लगते हैं। जिसके कारण गंजेपन का कारण बन सकता है। बालों के सही पोषण के लिए सही मात्रा में पोषक तत्वों का सेवन करें। आहार में आयरन की कमी बालों के विकास को रोकती है। आयरन की कमी का उपचार किया जाए तो बालों के गिरने और गंजेपन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
आयरन की कमी के लक्षण जो हमे सामान्य दिखाई देते है वो है थकान, चक्कर आना, सांस लेने में परेशान ,कमजोरी, त्वचा का पीला पड़ना आदि हो सकते है। महिलाओं को हर रोज 18 मिग्रा आयरन जबकि पुरुषों को 8 मिग्रा आयरन के सेवन की जरुरत होती है।
आयरन की आपूर्ति के लिए हमे अपने आहार में आयरन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करके जरूरत हैं। हम कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करके आयरन भरपूर मात्रा मे ले सकते हैं।
आयरन की आपूर्ति के लिए हमे अपने आहार में सोयबीन, सीफूड,अनाज, नट्स, मीट, बीज, दालें को शामिल करे।