चीनी की कीमतें आसमान छू रही हैं, सरकार ने कमी और कीमत बढ़ने के दो कारण बताए

Sugar Price Hike India: भारत में जैसे ही त्योहारों का मौसम शुरू हुआ है, चीनी की बढ़ती कीमतों ने त्योहार के उत्साह को कम कर दिया है। देश भर में चीनी की कीमतें निरंतर बढ़ रही हैं; खुदरा बाज़ार में चीनी की कीमत ₹65 प्रति किलोग्राम तक पहुँच गई है, और कुछ जगहों पर तो इससे भी ज़्यादा है। इस मुद्दे पर राजनीतिक बहस छिड़ गई है, जिसमें विपक्ष ने चिंता जताई है और केंद्र सरकार ने जवाब दिया है।

चीनी की बढ़ती कीमतों को लेकर चल रही राजनीतिक खींचतान के बीच, केंद्र सरकार ने एक अहम बयान दिया है। केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद जोशी ने साफ़ किया कि देश में चीनी की कोई कमी नहीं है और कीमतों में भारी बढ़ोतरी के पीछे दो कारण बताए।

केंद्र सरकार: इथेनॉल कीमत बढ़ने की वजह नहीं

चीनी की कीमतों को लेकर मचे राजनीतिक हंगामे के बीच, विपक्ष का आरोप है कि इथेनॉल बनाने के लिए गन्ने का इस्तेमाल करने से देश में चीनी की सप्लाई कम हो रही है, जिससे कीमतें तेज़ी से बढ़ रही हैं। इसके उलट, केंद्र की मोदी सरकार ने इस आरोप को खारिज करते हुए कहा है कि इथेनॉल उत्पादन का कीमतों में बढ़ोतरी से कोई लेना-देना नहीं है।

केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद जोशी ने कहा कि केंद्र सरकार त्योहारों के मौसम से पहले चीनी की उपलब्धता और खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी से जुड़ी चिंताओं को दूर करने के लिए कई कदम उठा रही है। इन उपायों में कच्चे चीनी का अस्थायी आयात भी शामिल है।

मंत्री ने दो कारण बताए

केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद जोशी ने चीनी की बढ़ती कीमतों के दो कारण बताए। उन्होंने कहा कि ‘रेड रॉट’ बीमारी और अल-नीनो की स्थितियों के कारण चीनी के उत्पादन में गिरावट आई है, जिसने भारत और दुनिया भर में कृषि उत्पादन पर असर डाला है।

मीडिया से बात करते हुए उन्होंने कहा, “गन्ने में रेड रॉट बीमारी और अल-नीनो के कारण न केवल भारत में बल्कि दुनिया भर में चीनी समेत कुल कृषि उत्पादन में गिरावट आई है।” “सरकार देश में चीनी की बढ़ती कीमतों को लेकर बहुत चिंतित है, इसलिए हमने कई तुरंत कदम उठाए हैं। भारत को लगभग 280 लाख टन चीनी की ज़रूरत है, और अभी हमारे पास ज़रूरत से ज़्यादा चीनी का स्टॉक मौजूद है।

देश में चीनी की कोई कमी नहीं

प्रह्लाद जोशी ने सरकार की ओर से साफ़ किया है कि देश में चीनी की कोई कमी नहीं है और केंद्र सरकार हाल ही में बढ़ी कीमतों को रोकने के लिए सभी ज़रूरी कदम उठा रही है। उन्होंने बताया कि देश को लगभग 280 लाख टन चीनी की ज़रूरत है, और अभी लगभग 36 लाख टन स्टॉक उपलब्ध है।

जोशी ने कहा कि केंद्र सरकार चीनी की कीमतों पर बारीकी से नज़र रख रही है और उसने राज्य सरकारों को निर्देश दिया है कि वे उपलब्ध स्टॉक को बाज़ार में लाने में मदद करें। इससे ग्राहक मौजूदा दरों पर चीनी खरीद सकेंगे।

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उन्होंने कहा, ‘त्योहारों का मौसम आ रहा है और कई बड़े त्योहार होने वाले हैं, इसलिए आयात से जुड़े कदम उठाए जा रहे हैं। हमने पहले ही कई कदम उठाए हैं। कच्चे चीनी का आयात भी एक अस्थायी उपाय के तौर पर शामिल है।’

क्या चीनी की भारी कमी होने वाली है?

रिपोर्ट्स के मुताबिक, अल नीनो से चीनी के उत्पादन पर खतरा मंडरा रहा है और दुनिया भर में चीनी की कमी होने की आशंका बढ़ रही है। भारत और दुनिया भर में चीनी की सप्लाई पर दबाव बढ़ रहा है।

अल नीनो से जुड़े मौसम के हालात चीनी का उत्पादन करने वाले प्रमुख देशों में गन्ने के उत्पादन पर असर डालने वाले एक अहम कारक के तौर पर उभर रहे हैं।

सवाल यह उठता है कि क्या खराब मौसम का असर दुनिया भर के उत्पादन पर पड़ सकता है और भारतीय चीनी उत्पादन, कीमतों और निर्यात पर दबाव डालकर दुनिया भर में चीनी की भारी कमी पैदा कर सकता है?”